​엑스트라 버진 올리브오일은 발연점이 낮아 가열 요리에 사용하면 안된다고 알고 계신가요?

​저도 그렇게 알고 있었지만, 사실이 아니예요. 

가열 요리에 쓰면 안되는 지방은 산패가 잘 일어나는 콩기름, 포도씨유, 카놀라유 등 

우리가 흔히 사용하는 요리유 였어요.

올리브오일은 산패가 잘 일어나지 않고 발연점도 일반적인 요리온도 이상인 

160~200도로 볶음 요리는 물론 튀김 요리에까지 건강하게 사용하실 수 있습니다.

좋은 올리브 오일은 그냥 먹어도, 가열해도 안전하고 맛있습니다. 

​마늘 한 톨을 갈아 엑스트라 버진 올리브 오일에 소금, 후추를 뿌려

그리씨니나 다양한 빵에 찍어 드세요.







풀, 견과, 과일 향이 나는 오칼과 함께라면 간단한 재료도 간식으로 손색이 없어요.

오일만 드셔도 부드럽고 고소하고 산뜻해요.

미쉐린의 쉐프들이 쓰는 식재료로 집에서 손쉽게 요리를 만들어 드세요.

  평일 낮 12시까지 주문 시 당일 발송되는 제품입니다.

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